Efter förmiddagens promenad och fika i hamnen, så skulle Jolle baka olivbröd, inspirerad av Kenneth.
Han var riktigt duktig, själv satt jag och läste på terassen. Tyvärr tog jag ut bröden lite för tidigt ur ugnen så dom blev inte riktigt färdiga i mitten. Tiden i ugnen skulle vara ca 10 min men då var dom alldeles bleka så dom fick vara inne i ytterliga fem minuter. Bröden såg färdiga ut, möjligen var dom en aning tjocka, därav behovet av den längre tiden. Nästa gång vi ska äta av dom ska vi värma dom i micron förhoppningsvis blir dom färdigbakade i mitten då.
Dom smakade bra och var oerhört mättande. Vi åt gazpacho-soppa till.
Resten av dagen har vi spenderat i solstolarna på terassen. Jolle i solen och jag i skuggan av markisen. Inte ett moln i sikte under hela dagen.
Jag fick två underbara mms-kort på Fredrik där han har sina alldeles, för dagen, nya glasögon. Han är så oerhört snygg och glasögonen framhävde det. Önskar jag kunde överföra korten hit men det duger jag inte till.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar